来介绍一道美味菜肴。冬天进补,春天打虎,每年从冬至开始,市民都有进补的习惯。一想到进补,许多市民想到的就是膏方、人参等滋补品,其实食补也是一种很好的方法,在家里面做上一道滋补的菜肴既可以改善和丰富菜肴的品种,又可以滋补养生,一举两得。