【新春走基层】正是一年好风景 青菜头丰收喜迎春

榨菜，不仅是餐桌上独特的地域美食，更是农户们致富的瑰宝。近年来，随着涪陵榨菜的知名度越来越高，市场对于这种美味的需求也越来越大，在带动榨菜产业发展壮大的同时，也带动着种植户致富增收。今天就让我们随着记者的镜头走进江北街道邓家村，去探访青菜头收获时节“中国榨菜之乡”的盛景。

走进邓家村，放眼望去，满眼都是翠绿的青菜头。村里各处搭建的晾晒架上，一串串青菜头在等待风干。在邓家村群胜农榨菜股份合作社，青菜头堆砌如山，独特的清香直往人鼻腔里钻，十来位农户正围着“小山丘”有序地忙碌着，有的娴熟地为青菜头剥皮，有的快速将处理好的青菜头串成串，有的正将成串的青菜头搬运上车拉去晾晒。忙碌中的陈凤琴就是合作社的社员之一，自从加入合作社，她的青菜头再也不愁卖了，种植的信心也增强了。 

2019年5月成立的群胜农榨菜股份合作社，与涪陵榨菜集团直接签订了订购协议，每年以保护价收购农户种植的青菜头，目前，村里已有132户农户加入合作社，社员共种植青菜头1400多亩，今年预计能收获2500多吨青菜头，产值在180万元左右。 

除了保障农户的销路，合作社还为他们提供了更多的工作机会，每当青菜头丰收时，合作社都会聘用农户完成剥皮连串、晾晒风干等工作，帮助农户利用农闲时节创收。曾经的建卡贫困户周显玉一家2019年加入合作社，家里的4亩地全都种上了青菜头，农闲时便到合作社务工。周显玉告诉记者，每年她能在合作社工作一个月左右，能获得两三千元的收入。 

种植青菜头，到合作社帮忙，加上丈夫外出务工，周显玉一家不仅快速脱贫，一年还能有2万多元的收入，生活水平显著提升，一家人也有了新奔头。 

每年，合作社还会根据农户的青菜头销售量分红，并根据第二年的种植计划，提供种植技术指导，免费发放有机肥，有效提升农民的种植热情。

据了解，2020年，全区秋季播种的青菜头种植面积为72.9万亩，预计产量约160万吨、预计产值约14亿元。巨大的产能在不断满足市场需求、助推涪陵榨菜发展的同时，也为种植户带来了经济效益，有效推动了全区乡村振兴战略的实施。