电视直播
电台直播
涪陵新闻
美丽太极
  • 当前栏目:首页 > 首页 > 今日看点
  • 官宣!涪陵又有八项非遗项目成功入选市级非遗代表性项目名录

    官宣!涪陵又有八项非遗项目成功入选市级非遗代表性项目名录


         
    号外!号外!      

    重庆市人民政府日前正式公布了重庆市第六批市级非物质文化遗产代表性项目名录,咱们涪陵区有八项非物质文化遗产项目成功入选!

    这八项分别是

       

    (蔺市特醋)

    涪陵胭脂萝卜


    1.《涪陵土陶传统制作技艺》

    2.《文润斋书画传统装裱修复技艺》

    3.《百花潞酒传统酿造技艺》

    4.《蔺市特醋传统酿造技艺》

    5.《涪陵胭脂萝卜泡菜传统制作技艺》

    6.《同乐羊肉传统制作技艺》

    7.《涪陵榨菜酱油传统制作技艺》

    8.《涪州风物传说》


    涪陵区2018年4月启动第六批市级非物质文化遗产代表性项目的申报工作。


    共计申报的八项非物质文化遗产项目,经市非物质文化遗产专家评审委员会组织的专家评审,全部成功入选。


    涪陵区目前共计有十六项非物质文化遗产项目成功入选市级非物质文化遗产代表性项目名录。

    其余八项分别是

       

    (涪陵御罗)

    (涪陵油醪糟)

    (龙潭锣鼓)


    1.《涪陵御锣》(第二批)

    2.《龙潭八牌锣鼓》(第三批)

    3.《涪陵油醪糟传统手工制作技艺》(第三批)

    4.《焦石民歌》(第四批)

    5.《李志沧传统中医正骨术》(第四批)

    6.《郭昌毕中医跌打损伤传统疗法》(第四批)

    7.《涪州腌腊肉传统制作技艺》(第五批)

    8.《涪州川剧》(第五批)


       

    此外,涪陵榨菜传统制作技艺还是国家级非物质文化遗产呢!


    涪陵是中国榨菜的发源地,是持续生产商品榨菜时间最长、风味质量最为正宗的产地。



    涪陵榨菜传统制作技艺过程复杂、工艺讲究、做工精细。涪陵榨菜的制作,要经过选料、剥口、切丝、翻晾、淘洗、压榨、清洗摊晾、秘方配料、拌料、装坛、扎口、封口倒匍等工序,特别是原始的风脱水加工工艺及三腌三榨,促成了涪陵榨菜鲜、香、嫩、脆特色的形成,还具有耐久贮、酱香浓郁等特点。于2008年入选中国第二批国家级非物质文化遗产保护名录。


    涪陵有这么多市级非遗代表性项目

    作为涪陵人,你是不是也很骄傲呢


    编辑/陈艳红

    责编/代川

    监制/杜焱彦

    总监制/涂猛进