午后闲聊，萌娃对绿豆怎样生长成绿豆芽产生了浓厚的兴趣。
认识绿豆
一起水培绿豆
发现问题
解决问题，绿豆发芽了
豆苗长高，为豆苗搬家
收获”豆芽“森林，用绘画记录美好
绿豆芽是家常菜肴中常见蔬菜，孩子们也经常食用绿豆芽，绿豆是如何变成豆芽的？它们的生长过程又是怎样的呢？2024年4月8日-18日，郑州市教工幼儿园亲子部向日葵班的小朋友开启了“绿娃娃变身记”生命教育活动。虽然培育中有过失败，但是在老师的鼓励下，孩子们持之以恒、坚持不懈的精神令人欣慰，最终，他们种出可爱的绿豆芽宝宝了吗？让我们一起去看一看吧！
一天午饭后，孩子们讨论起午餐“炒三丝”中的绿豆芽如何生长的。在老师的提问下，孩子们绿豆产生了浓厚的兴趣。他们通过观察科学区角的“绿豆宝宝”们，了解到绿豆的是绿绿的、圆圆的，还有坚硬的身体。为了满足幼儿的好奇心，教师带领幼儿通过水培绿豆的方式，和孩子们一起种植绿豆芽。
然而两天过去了，孩子们发现了一些奇怪的现象。原来是绿豆芽发霉了。针对出现的问题，孩子们进行了猜想，总结出原因，大家一致要求重新种植。在教师的带领下，孩子们将透明罐子更换为育苗托盘，避免拥挤并及时浇水，很快进行第二次种植，绿豆发芽了。
可是好景不长，孩子们又发现了新的问题，原来是豆苗长高了，育苗托盘的上层网格盖不上了，为了解决问题，孩子们一起想办法，将绿豆苗“搬了家”，移居到了二层网格上。终于在育苗十天的过程中，孩子们失败过很多次，但是最终都坚持了下来。通过发现问题，找到解决办法，收获了茂盛的“豆芽森林”。
《3-6岁儿童学习与发展指南》中指出：“要支持和鼓励幼儿在探究过程中积极动手动脑寻找答案和解决问题的能力。”孩子们在这次活动中不仅见证了绿豆成长，更感受到了生命的奇迹，明白了生命的脆弱和坚韧，在慢慢了解、认识生命的过程中，体会到食物的来之不易。
