郑州市教工幼儿园党支部书记、园长陈春对大家的到来表示欢迎。
河南省实验幼儿园党委书记、园长张秋萍进行食育专题讲座
会场内座无虚席
老师们活力满满
老师们认真聆听
张秋萍和老师们热情互动
张秋萍讲述苹果与阴阳的关系
老师们合影留念
为贯彻落实《河南省“十四五”学前教育发展提升行动计划实施方案》，推动河南省食育试点园工作深入开展，共同创建富有特色的食育发展模式，推动区域食育试点工作高质量发展。郑州市教工幼儿园作为河南省首批食育试点园第二组组长单位，于1月3日上午，组织开展食育专项培训活动。特邀河南省学前教育发展中心主任、享受国务院特殊津贴专家、河南省实验幼儿园党委书记、园长张秋萍进行食育专题讲座。
国以民之本，民以食为天。饮食文化是中华文化的重要组成部分，食育就是以食育固身体之根，以传统文化铸精神之魂。郑州市教工幼儿园的多功能厅内座无虚席，教师活力满满，郑州市教工幼儿园党支部书记、园长陈春对大家的到来表示热烈的欢迎，希望老师们能够认真学习，共同成长。
“食育的价值”是本次张秋萍的讲座主题，围绕以“自然、文化、生态、全人教育”为根基的食育概念，提出了“食育是尊崇天地自然之道，传承祖先优秀的饮食文化，保护生态环境永续，增进人类身心灵康乐的基础教育”。
张秋萍园长讲述了基于中国传统文化的幼儿园食育创新实践研究，汲取中医文化中的“药食同源、顺食摄养、四季养生、五行学说”，融合中国饮食文化中的“食医合一、饮食养生、本味主张、孔孟食道”思想，吸纳中国农耕文化中的“应时、取宜、守则、和谐”意蕴，开辟了“依食而养、借食而育”的幼儿健康教育新路径。
三个小时的讲座，张秋萍全程激情满满，用一个个小案例深入浅出进行精彩解读，不时爆出阵阵掌声。老师们认真倾听，陶醉其中，精彩之处纷纷拿出手机拍照记录，学员们纷纷表示要做教育的有心人，要将此次的学习感悟转化为实际行动，继续扎实开展园本食育工作。
食育是一项意义深远的教育，让食育与生命碰撞，在生活中落地生根。让食育走进教育视野，实现“以食育人”的教育目标。作为河南省首批食育试点园，将持续探索食育实施新路径，重视食育教育工作，团结协作，做好研究，做出成果。郑州市教工幼儿园一直深耕在食育之路上，让食育真正做到养幼儿身，育幼儿心。
河南省首批食育试点园第二组的五所成员单位、省市领航幼儿园、金水区第八联盟组单位成员及教工团队的老师们共130多人参与培训，近距离倾听专家讲座，了解食育工作开展的模式及路径。
